La cottura al forno è una delle più utilizzate, ecco perché nella tua cucina non possono mancare le pirofile.
Acquista l’utensile più giusto per te e sbizzarisciti con ricette dolci e salate da presentare a tavola in un’elegante pirofila.
Tra tutti gli utensili indispensabili in cucina, ci sono le pirofile da forno, essenziali per cucinare una vasta quantità di ricette.
Per non confondersi con teglie o tegami, è importante tenere in considerazione diversi elementi per scegliere la pirofila giusta:
Ti stai chiedendo come capire quando usare una pirofila in ceramica o una pirofila in vetro? Le pirofile in ceramica sono ideali per la cottura al forno perché la trasmissione del calore avviene in modo lento e graduale; le pirofile in vetro sono le più diffuse, viene per lo più utilizzato il vetro borosilicato, molto consistente e in grado di resistere a shock termici.
Quando acquisti una pirofila noterai sicuramente che ha uno spessore elevato, questo perché deve essere in grado di tollerare temperature elevate, garantendo una cottura uniforme. Riesce inoltre a trattenere il calore, consentendoti di servire a tavola la portata evitando che il cibo si freddi.