Pentole alluminio

Quali sono i vantaggi e gli svantaggi delle pentole in alluminio?

Le pentole di alluminio si adattano a diverse tecniche di cottura, grazie all’alta conducibilità del calore che permette di cuocere le pietanze in maniera uniforme evitando bruciature. È un materiale leggero, di conseguenza è molto facile da maneggiare. Riciclabile al 100%, resiste agli urti e agli shock termici.

Bisogna usare alcune accortezze quando si adoperano queste pentole, come ad esempio evitare di utilizzare sostanze acide; inoltre è preferibile non conservare per più di 24 ore cibi al suo interno.
 

Cosa si può cucinare nelle pentole di alluminio?

Con le pentole in alluminio puoi utilizzare vari metodi di cottura e cucinare una varietà infinita di ricette. Ecco alcune tecniche per cui sono perfette:

• arrostire, grazie all’elevata conducibilità del calore, cuociono in maniera perfetta e uniforme senza il rischio di bruciature nella parte esterna della pietanza;
• brasare, è un procedimento molto lungo che richiede una temperatura costante, agevolato dall’uso di questa tipologia di pentole;
• mantecare, metodo che si usa a fine cottura che permette di amalgamare i vari ingredienti tra loro;

Quanto costano le pentole in alluminio?

Essendo l’alluminio il terzo elemento più abbondante in natura, ne consegue che il rapporto qualità-prezzo di queste pentole è tra i più convenienti sul mercato. Infatti, anche nelle cucine degli chef questo tipo di materiale viene scelto sempre più frequentemente.

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Quali sono le migliori pentole in alluminio

Sul nostro sito puoi trovare un’ampia gamma delle migliori pentole in alluminio presenti sul mercato. Tra queste sicuramente ti consigliamo marchi come H&h, Agnelli, Ballarini e tanti altri.

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Come pulire le pentole di alluminio al primo uso?

Hai acquistato una pentola di alluminio e la devi utilizzare per la prima volta? Ecco dei semplici passaggi da seguire per il primo utilizzo:

• lavare la pentola con acqua bollente;
• ungere il tegame con burro o olio, lasciare agire per qualche ora, o preferibilmente per tutta la notte e risciacquare. Quest’ultimo passaggio serve a formare una patina che funge da barriera per le pietanze da cuocere.
   

Come conservare le pentole di alluminio?

Possiedi delle pentole di alluminio e non sai come conservarle?

Per quanto riguarda la pulizia basta usare del semplice sapone e acqua bollente; se lo sporco è ostinato il consiglio è quello di lasciare la pentola in ammollo e non grattare la superficie della pentola.

Ci sono altri accorgimenti da poter seguire per evitare che le pentole si rovinino:

• utilizzare fiamma moderata e non alta;
• non conservare all’interno di pentole in alluminio cibi salati o acidi;
• non lavare in lavastoviglie;
• non lasciare la pentola vuota sul fuoco.